Ricette Pugliesi
Ricette pugliesi da tutto il territorio della Regione Puglia. Per assaporare a casa vostra i sapori di Puglia.
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Zeppole Pugliesi di San Giuseppe
Una ricetta quella delle zeppole che prende il nome da un giorno speciale dell'anno ovvero San Giuseppe. Le zeppole pugliesi…
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Ciceri e Tria ricetta tipica salentina
La ricetta originale di Ciceri e tria si perde nella notte dei tempi. Piatto tipico della cucina salentina, un…
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Passionata dolce
Da non confondere affatto con la cassatina siciliana, la nostra Passionata, perché sì la Passionata è nata dalla nostra…
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La focaccia a libro
La focaccia a libro è una ricetta tipica pugliese e mi è stata mandata da un mio amico di Sammichele…
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Orecchiette ai frutti di mare
Gli ingredienti tipici della dieta mediterranea sono ormai etichettati come altamente benefici. Non solo sono gustosi, ma anche salutari. Per cui…
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Chiacchiere Pugliesi
Le chiacchiere sono un dolce tipico del periodo di Carnevale, che cade in genere nel mese di febbraio. Hanno una…
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Focaccia Pugliese la ricetta originale
La Focaccia Pugliese, parliamo della ricetta originale cucinata a terra nei forni di pietra, incontra il gusto di moltissimi pugliesi.…
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Bruschette pugliesi con pomodori freschi o secchi
Non è importante che sia estate per gustare questa deliziosa bruschetta con pomodori pugliesi. Perchè anche durante l'anno c'è la…
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Crostata di Frutta
Per voi una ricetta per offrire ai vostri ospiti un dessert fresco e gustoso caratterizzato dalla fragranza della pasta frolla…
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Seppie ripiene al sugo alla barese
Le seppie ripiene al sugo alla pugliese, anzi ad essere precisi sono tipiche baresi, sono un piatto tradizionale della…
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