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Linguine ai ricci di mare

Ricci di mare

Un classico della cucina pugliese e mediterranea e forse uno dei primi piatti di mare più buono al mondo. E’ un piatto semplice e veloce da preparare, ma al tempo stesso un trionfo della tavola, delicato e profumatissimo, forse quello dove si sente di più l’aroma del mare.  Linguine ai …

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Terme naturali e fanghi anticellulite in Puglia

La Puglia è una delle regioni più belle d’Italia ed uno dei luoghi di vacanza più gettonati al mondo. Si va in Puglia per godere delle sue numerose bellezze storiche, artistiche e paesaggistiche, ma anche per rilassarsi e ritemprarsi nelle terme naturali di cui questa terra è disseminata. Ad essere …

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Trulli pugliesi, cosa sono, come sono strutturati, infissi, storia

Ammirati in tutto il mondo i trulli di Alberobello sono stati dichiarati Patrimonio mondiale dell’Umanità dall’Unesco nel 1996. I trulli rappresentano uno degli esempi più straordinari dell’architettura italiana popolare. Costruzioni pensate dalla popolazione del luogo in un periodo storico dove venivano impedite le costruzioni di fisse dimore, e che tramite …

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Turismo in Puglia: come promuoverlo online

Il Turismo in Puglia La Puglia è il “tacco” dello stivale italiano, bagnato da ben due dei nostri mari: l’Adriatico e lo Jonio. Le sue bellezze naturali, costituite dalle splendide spiagge del Gargano, dai Trulli di Alberobello e dall’architettura barocca nel leccese, non avrebbero bisogno di pubblicità. Il turismo è …

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Pezzetti di carne di cavallo al sugo

Ricetta salentina dei pezzetti di carne di cavallo al sugo I pezzetti di carne di cavallo al sugo costituiscono una ricetta salentina di antica tradizione, che troverete in quasi tutti i ristoranti tipici di questa regione. La procedura per preparare questo peculiare spezzatino non è molto complicata, ma un po’ …

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Dove fare kitesurf in Puglia

Kitesurf in Puglia Non sarà popolare come il calcio o altri sport, ma il kitesurf comincia a farsi conoscere e ad essere praticato sempre di più anche in Italia. Cos’è? Si tratta di un’attività a vela che consiste nel planare sull’acqua stando al di sopra di una tavola sfruttando il …

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Vico del Gargano, il borgo degli innamorati

Vico del Gargano Come non adorare questo delizioso borgo, arroccato sul promontorio del Tavoliere in Puglia? Vico del Gargano, territorio della provincia di Foggia, ha un caratteristico centro storico, famoso anche per il suo Vicolo del bacio, luogo di pellegrinaggio per migliaia di coppie, specialmente nel periodo di San Valentino. …

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Pepata di cozze

Ecco per voi la ricetta della pepata di cozze pugliese chiamata anche impepata. Pochi ingredienti per preparare un piatto prelibato. RICETTA Ingredienti e dosi per 4 persone 1500 g di cozze 200 g di pomodori perini 50 g di olio d’oliva extra-vergine 1 bicchiere di vino bianco secco 1 costa …

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Lido Marini

Lido Marini: una delle spiagge più belle del Salento Il Salento rappresenta una delle mete più ambite del turismo estivo, per scegliere di trascorrere le proprie vacanze sulle bellissime spiagge, gustando i prelibati piatti a base di pesce e prodotti della terra, magari accompagnati dall’ottimo vino locale. Una località ideale …

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