Manduria: cosa vedere e cosa fare nella terra del Primitivo Alcuni la definiscono “il cuore del Salento”, altri la conoscono e la apprezzano per la produzione del vino Primitivo. Manduria è una città ricca di fascino, storia e suggestione e merita di essere visitata almeno una volta nella vita. Manduria: …

  Dalle bombette al capocollo di Martina Franca, passando per i fegatini e i cervelletti per finire con il Tocchetto di Lucera. La gastronomia locale pugliese è tanto buona quanto ampia e in questa grossa fetta di mercato non possiamo assolutamente escludere la carne. Carne Pugliese: tra bontà e tradizione …

Da alcuni anni ormai la regione Puglia è stata presa d’assalto da molti turisti soprattutto durante la stagione estiva, che ne apprezzano le prelibatezze culinarie del posto e soprattutto le meravigliose spiagge. E sicuramente la moda della vacanza in Salento ha favorito la conoscenza di una delle città più belle …

Conosciuta anche come la perla dello Ionio la città di Gallipoli conta più di 20.000 abitanti ed è una delle località balneari più gettonate del Salento, che attira almeno 60 mila turisti soprattutto durante il periodo estivo con le sue innumerevoli bellezze, dal borgo antico alle meravigliose spiagge. Gallipoli si …

Hai deciso di passare l’estate in Puglia?, magari in Salento, terra che può offrire alcune delle più belle spiagge italiane? Allora presta attenzione a questi importanti suggerimenti, volti a proteggere i tuoi preziosi occhi. Il sole estivo è quello che ci induce a metterci stesi su una spiaggia per ore …

Un classico della cucina pugliese e mediterranea e forse uno dei primi piatti di mare più buono al mondo. E’ un piatto semplice e veloce da preparare, ma al tempo stesso un trionfo della tavola, delicato e profumatissimo, forse quello dove si sente di più l’aroma del mare.  Linguine ai …

La Puglia è una delle regioni più belle d’Italia ed uno dei luoghi di vacanza più gettonati al mondo. Si va in Puglia per godere delle sue numerose bellezze storiche, artistiche e paesaggistiche, ma anche per rilassarsi e ritemprarsi nelle terme naturali di cui questa terra è disseminata. Ad essere …

Ammirati in tutto il mondo i trulli di Alberobello sono stati dichiarati Patrimonio mondiale dell’Umanità dall’Unesco nel 1996. I trulli pugliesi rappresentano uno degli esempi più straordinari dell’architettura italiana popolare. Costruzioni pensate dalla popolazione del luogo in un periodo storico dove venivano impedite le costruzioni di fisse dimore, e che …

Il Turismo in Puglia La Puglia è il “tacco” dello stivale italiano, bagnato da ben due dei nostri mari: l’Adriatico e lo Jonio. Le sue bellezze naturali, costituite dalle splendide spiagge del Gargano, dai Trulli di Alberobello e dall’architettura barocca nel leccese, non avrebbero bisogno di pubblicità. Il turismo è …

Ricetta salentina dei pezzetti di carne di cavallo al sugo I pezzetti di carne di cavallo al sugo costituiscono una ricetta salentina di antica tradizione, che troverete in quasi tutti i ristoranti tipici di questa regione. La procedura per preparare questo peculiare spezzatino non è molto complicata, ma un po’ …