L’11 e il 12 ottobre 2025 a Castellana torna la Festa d’Autunno e dei Frutti Dimenticati, manifestazione dedicata ai sapori di una volta, alla cultura contadina e alla riscoperta dei prodotti tipici di stagione. La due giorni, che si svolgerà in Piazza Nicola e Costa e lungo Corso Italia, proporrà degustazioni, spettacoli, intrattenimenti musicali e momenti culturali organizzati dalla Pro Loco con il patrocinio della Regione Puglia e del Comune, in collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Consoli” e “Trullando”.
Programma, prodotti e contatti per partecipare alla festa
Dopo il successo delle edizioni precedenti, la manifestazione ritorna con stand e bancarelle che offriranno castagne, marroni, vini locali e i frutti dimenticati: corbezzolo, melograno, giuggiole, sorbe, lazzeruole, carrube, mele cotogne, nespole, noci. Grazie alla collaborazione dei vivai locali sarà realizzato un giardino dei frutti di una volta, mentre l’Istituto Alberghiero proporrà antiche ricette, marmellate tradizionali e i “biscotti della nonna”.
Il programma prevede inoltre degustazioni guidate, laboratori didattici e mostre tematiche, oltre a dibattiti, visite guidate, spettacoli itineranti e concerti che animeranno il centro cittadino per tutto il weekend.
Gli appuntamenti della due giorni castellanese saranno aggiornati e resi disponibili sulla pagina Facebook ufficiale Pro Loco Castellana “Don Nicola Pellegrino”. Per informazioni è possibile contattare la Pro Loco al numero 331.6700270.
Nato e cresciuto tra gli ulivi e le masserie della Puglia, dove il cibo è prima di tutto identità e cultura. Dopo aver lavorato per oltre quindici anni come chef in diverse cucine professionali del territorio, ho scelto di mettere la mia esperienza pratica al servizio della ristorazione diventando consulente gastronomico. Oggi aiuto le aziende a valorizzare le materie prime locali e scrivo per condividere la vera essenza della nostra tradizione culinaria. Nei miei articoli porto la mia esperienza diretta maturata ai fornelli, raccontando le ricette storiche pugliesi, le tecniche di preparazione corrette e i segreti dei nostri migliori prodotti agroalimentari.