La Festa del Borgo Antico e la Sagra delle Delizie di Turi è una manifestazione popolare e gastronomica aperta a tutti, organizzata nel borgo antico di Turi, in provincia di Bari.
L’edizione 2026 si svolge dal 6 all’8 settembre nel borgo antico di Turi, con ingresso gratuito. Musica, danze, mostre e specialità locali offrono motivi diversi per fermarsi tra vicoli e piazze. Per chi cerca sapori pugliesi insieme a iniziative culturali, l’appuntamento permette di scegliere la giornata più adatta alle proprie preferenze.
Che cos’è l’evento e le sue origini
La Festa del Borgo Antico e Sagra delle Delizie nasce dall’incontro tra la memoria di Turi e le consuetudini della sua cucina. Il centro storico diventa così il luogo in cui il paese racconta le proprie radici attraverso sapori, immagini, musica e momenti dedicati alla storia locale. La manifestazione si svolge a settembre e rientra nel cartellone estivo cittadino “Vento d’Estate”.
Il contesto non è quello di una semplice area per stand: il borgo conserva l’impianto dei centri storici della Murgia barese, con case ravvicinate, muri chiari, strade strette, antichi “sottani” ed edicole votive. La passeggiata collega quindi la dimensione gastronomica alla lettura dell’abitato e dei suoi edifici, tra il Palazzo Marchesale, la Chiesa Madre e le costruzioni religiose del nucleo più antico.
Musica popolare, danze tradizionali, mostre fotografiche e rievocazioni storiche ampliano il significato della sagra: non solo assaggio di specialità locali, ma occasione per condividere memoria, arte e convivialità. Tra i riferimenti alla tradizione dolciaria turese si può approfondire la Faldacchea di Turi, mentre il percorso tra vicoli e gastronomia offre un modo concreto per conoscere il paese oltre i tragitti più frequentati.
Programma e date ufficiali
La Festa del Borgo Antico e Sagra delle Delizie si svolge a Turi da domenica 6 a martedì 8 settembre 2026, per una durata complessiva di tre giorni. L’appuntamento interessa il borgo antico di Turi, in provincia di Bari: vicoli, piazze e antichi edifici costituiscono gli spazi principali delle iniziative.
Il programma comprende degustazioni e stand gastronomici dedicati alle delizie turesi, insieme a musica, concerti, mostre, animazione e visite guidate. Le strade del borgo ospitano inoltre percorsi di degustazione, intrattenimento itinerante e attività culturali, così da alternare la scoperta degli edifici storici agli assaggi delle specialità locali. L’ingresso è indicato come gratuito.
Le attività sono pensate per un pubblico ampio e si distribuiscono nelle diverse aree del centro antico. Per organizzare la visita è utile considerare che le date della manifestazione sono confermate, mentre il dettaglio delle singole iniziative può essere aggiornato: orari, concerti e calendario delle visite guidate vanno quindi controllati nei giorni immediatamente precedenti.
Prima di partire, il riferimento pratico per il programma 2026 è rappresentato dai canali della Pro Loco di Turi, del Comune e degli organizzatori. Qui possono essere pubblicate eventuali modifiche alla scaletta, agli orari o alle visite guidate, senza cambiare la durata complessiva annunciata della festa.
Come arrivare, trasporti e parcheggio
Turi dista circa 26-29 chilometri da Bari. In auto dal capoluogo si procede generalmente verso sud-est, passando dalla zona di Casamassima, fino a raggiungere il paese. Nelle serate più frequentate è preferibile informarsi sulle aree di parcheggio esterne al centro storico, invece di cercare posto nelle strade vicine al borgo antico.
Il paese è collegato anche dai treni delle Ferrovie del Sud Est, sulla linea Bari-Putignano. La stazione si trova a una distanza utile per proseguire verso il centro. Da Bari sono disponibili inoltre collegamenti in autobus, con tempi di viaggio variabili in base alla corsa scelta e alle condizioni del traffico.
Per chi arriva in automobile, conviene muoversi con anticipo: in prossimità dell’evento le strade del borgo possono diventare più congestionate e alcune aree potrebbero essere riservate alla manifestazione. Il parcheggio esterno consente di evitare l’accesso alle vie più strette e di proseguire a piedi con maggiore tranquillità.
Chi sceglie autobus o treno per una visita serale dovrebbe controllare gli orari aggiornati del rientro prima della partenza, considerando che nei giorni festivi e durante gli eventi i collegamenti ferroviari possono seguire variazioni. Lo stesso controllo è utile per le corse degli autobus.
Il momento più piacevole per arrivare è generalmente il tardo pomeriggio: la luce mette in risalto le facciate del borgo e le temperature diventano più gradevoli. Per percorrere vicoli e tratti pavimentati non sempre regolari sono consigliate scarpe comode.
Attività culturali, per famiglie e luoghi da vedere
La festa affianca alla componente gastronomica un programma di spettacoli musicali, concerti e animazione itinerante. Le iniziative si distribuiscono nel centro storico, dove la passeggiata tra le vie può alternarsi alle soste per assistere agli eventi.
Le attività culturali comprendono anche mostre d’arte e altri momenti dedicati alla conoscenza della storia e della cultura locale. Il percorso non è quindi concentrato in un solo spazio: il borgo diventa l’ambiente in cui muoversi tra esposizioni, musica e appuntamenti dal vivo.
Chi arriva nel pomeriggio può dedicare circa un’ora e mezza a un itinerario a piedi. Il tragitto può iniziare dall’ingresso nel centro storico, proseguire con la visita agli esterni del Palazzo Marchesale e continuare lungo le vie più antiche e le piazze del borgo.
Per le famiglie, l’abbinamento di passeggiate, assaggi e spettacoli offre un programma semplice da seguire anche con i bambini. Durante le ore di maggiore affluenza è però utile prestare attenzione ai tratti più stretti e affollati.
In un momento separato si può raggiungere il Santuario di Sant’Oronzo, fuori dal centro abitato, insieme alla grotta. La tappa permette di affiancare la visita a un luogo storico-religioso alla scoperta del paesaggio di Turi.
Nato e cresciuto tra gli ulivi e le masserie della Puglia, dove il cibo è prima di tutto identità e cultura. Dopo aver lavorato per oltre quindici anni come chef in diverse cucine professionali del territorio, ho scelto di mettere la mia esperienza pratica al servizio della ristorazione diventando consulente gastronomico. Oggi aiuto le aziende a valorizzare le materie prime locali e scrivo per condividere la vera essenza della nostra tradizione culinaria. Nei miei articoli porto la mia esperienza diretta maturata ai fornelli, raccontando le ricette storiche pugliesi, le tecniche di preparazione corrette e i segreti dei nostri migliori prodotti agroalimentari.