Le noci e le mandorle sono alimenti estremamente nutrienti, apprezzati non solo per il loro sapore ma anche per l’ampia gamma di benefici che offrono alla salute se consumati ogni giorno.
Cosa contengono mandorle e noci?
Ricche di grassi sani, queste deliziose gemme contengono acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi che aiutano a mantenere livelli salutari di colesterolo, riducendo così il rischio di malattie cardiache. Le noci e le mandorle sono inoltre una preziosa fonte di proteine, necessarie per la crescita e la riparazione dei tessuti corporei.
Oltre ai grassi sani e alle proteine, queste frutta secca è ricca di fibre, che favoriscono una buona digestione e possono contribuire a una sensazione di sazietà prolungata, utile per chi cerca di mantenere il peso corporeo. Non mancano vitamine e minerali essenziali: le mandorle, ad esempio, sono una significativa fonte di vitamina E, che ha potenti effetti antiossidanti, mentre le noci sono ricche di minerali come il magnesio e il fosforo.
Qual è la quantità giusta di noci e mandorle al giorno?
La moderazione è la parole d’ordine nel consumare noci e mandorle. Nonostante siano alimenti salutari, sono anche molto calorici. Rispettare le quantità consigliate aiuta a evitare eccessi calorici e potenziali effetti indesiderati, come un aumento di peso non desiderato. Integrate nella dieta con intelligenza, le noci e le mandorle possono davvero svolgere un ruolo chiave nel mantenimento del benessere generale.
Ma esattamente quante mandorle noci possiamo consumare? Non credete a tutti quei dietologi che vi parlano di poche decine di grammi al giorno. Da noi in Puglia le mandorle da secoli rappresentano non solo un cibo completo e nutriente ma anche importante per il corpo. I nostri nonni in campagna le consumavano fresche dagli alberi e di certo non si limitavano a 20 gr al giorno. Vi basti pensare a quante mandorle ci sono nel torrone o nella pasta di mandorle ad esempio o le noci nei dolci. Preoccupatevi di una vita sana all’aperto e di quello che il vostro corpo si sentirà di poter consumare.
